18.09.2019, 08:41
Velsmakende og lettlaget dessert med pærer.
Ingredienser til 8 porsjoner.
Skrell pærene. Del dem i fire og fjern kjernehuset.
Kok opp vann og sukker.
Splitt vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene som tilsettes i sukkervannet.
Legg i noen skiver fra sitronen.
'
Legg pærene i vannet og kok opp. La det trekke til pærene er knapt møre, ca 10 minutter. Denne tiden kan variere i forhold til hvor modne pærene er.
La pærene avkjøle i laken.
Tørk godt av pærene, og legg bitene i porsjonsskål med litt vaniljeis i bunnen. Rasp litt sjokolade over desserten og til slutt hakkende mandler. ( Mandler kan sløfes )
Bon appetit!!!
