Bake!

Toril
Toril

04.02.2025, 16:46

Gjesten gikk rett fĂžr Ă„tte og jeg har dagen for meg selv😊det er jo sĂ„nne gjester jeg liker😊satser pĂ„ flere av dem. Har nok vĂŠrt litt uheldig med de siste. 

Litt utover dagen fikk jeg veldig lyst pÄ kanelboller og da det toppet seg med tiltakslyst ble det baking!

Litt rare kanelboller nĂ„r jeg brukte rundstykkemiks, men med to egg og litt olje oppi en finmost bake miks ble det da helt greit. Hadde oppi noen spiseskjeer kardemomme, kanel og en pose glĂžggmiks ogsĂ„. Litt bolle-aktig ble det, men litt for hard overflate til Ă„ vĂŠre helt fornĂžyd. Neste gang steker jeg pĂ„ lavere temperatur, kanskje det hjelper. Tror jeg skal ha oppi mer olje ogsĂ„. Pleier Ă„ bli mykere da. 

Godt ble det ihvertfall! Hadde gjort seg med julebrunost pĂ„, men det hadde jeg ikke. Kanskje jeg kjĂžper brunost i morgen, skal i butikken da nĂ„r jeg uansett skal til Monika. 

Hah! Jeg skal visst levere pakke i morgen ogsĂ„! DĂžrmatten er solgt😊gjorde susen Ă„ ta den i bruk, altsĂ„đŸ˜‚men jeg har mer behov for en hundrings enn rot utenfor dĂžren.

Kongsberg endte ned i dag..riktignok bare bittelitt. HĂ„per nedgangen i fondsverden er over for denne gang. Var med pĂ„ et webinar tidligere i dag og det er en forsiktig optimisme i markedet. Året har jo startet ganske bra! 

Skikkelig fornĂžyd med bakingen! SĂŠrlig at jeg ikke overdrev og 'bare' slang sammen en hel haug og ble stĂ„ende i timevis. Det gĂ„r jo an Ă„ bake mer om noen dager. Jeg trenger ikke vĂŠre sĂ„ panisk opptatt av strĂžmsparing lenger. Fikk forresten regning fra Agva pĂ„ ca 250kr for desember og januar. Jeg tittet litt nĂžyere pĂ„ den og de har jo fakturert meg feil avtale og mĂ„nedsavgift. Javel, sĂ„ fĂ„r jeg ringe da! SmĂŠkk, sĂ„ fikk jeg riktig avtale og ingen mĂ„nedsavgift og sparte over hundre kroner. Finfint! Er kunde der ut uken fĂžr jeg gĂ„r tilbake til Fjordkraft som hiver 500 kroner etter meg. Kan jo ikke la vĂŠre Ă„ ta i mot sĂ„nt! SĂ„ fĂ„r jeg finne meg en ny leverandĂžr nĂ„r de er brukt opp og vĂŠre kunde hos noen andre i tre mĂ„neder sĂ„ jeg kan verves til Fjordkraft nĂ„r de har kampanje neste gang, da blir det 1000kr i vervebonus:) er planen, ihvertfall. 

Hmm..rundstykkebolle med smÞr og kanel var egentlig ganske godt! Neste gang skal jeg ha i mer olje, mer kardemomme og mer sÞtning. Om jeg husker det kan jeg fÄ brukt resten av mandelsmÞret ogsÄ! Det passer utmerket i sÞt bakst!



Andre artikler