Bake!

Toril
04.02.2025, 16:46
Gjesten gikk rett fĂžr Ă„tte og jeg har dagen for meg selvđdet er jo sĂ„nne gjester jeg likerđsatser pĂ„ flere av dem. Har nok vĂŠrt litt uheldig med de siste.
Litt utover dagen fikk jeg veldig lyst pÄ kanelboller og da det toppet seg med tiltakslyst ble det baking!
Litt rare kanelboller nÄr jeg brukte rundstykkemiks, men med to egg og litt olje oppi en finmost bake miks ble det da helt greit. Hadde oppi noen spiseskjeer kardemomme, kanel og en pose glÞggmiks ogsÄ. Litt bolle-aktig ble det, men litt for hard overflate til Ä vÊre helt fornÞyd. Neste gang steker jeg pÄ lavere temperatur, kanskje det hjelper. Tror jeg skal ha oppi mer olje ogsÄ. Pleier Ä bli mykere da.
Godt ble det ihvertfall! Hadde gjort seg med julebrunost pÄ, men det hadde jeg ikke. Kanskje jeg kjÞper brunost i morgen, skal i butikken da nÄr jeg uansett skal til Monika.
Hah! Jeg skal visst levere pakke i morgen ogsĂ„! DĂžrmatten er solgtđgjorde susen Ă„ ta den i bruk, altsĂ„đmen jeg har mer behov for en hundrings enn rot utenfor dĂžren.
Kongsberg endte ned i dag..riktignok bare bittelitt. HÄper nedgangen i fondsverden er over for denne gang. Var med pÄ et webinar tidligere i dag og det er en forsiktig optimisme i markedet. à ret har jo startet ganske bra!
Skikkelig fornÞyd med bakingen! SÊrlig at jeg ikke overdrev og 'bare' slang sammen en hel haug og ble stÄende i timevis. Det gÄr jo an Ä bake mer om noen dager. Jeg trenger ikke vÊre sÄ panisk opptatt av strÞmsparing lenger. Fikk forresten regning fra Agva pÄ ca 250kr for desember og januar. Jeg tittet litt nÞyere pÄ den og de har jo fakturert meg feil avtale og mÄnedsavgift. Javel, sÄ fÄr jeg ringe da! SmÊkk, sÄ fikk jeg riktig avtale og ingen mÄnedsavgift og sparte over hundre kroner. Finfint! Er kunde der ut uken fÞr jeg gÄr tilbake til Fjordkraft som hiver 500 kroner etter meg. Kan jo ikke la vÊre Ä ta i mot sÄnt! SÄ fÄr jeg finne meg en ny leverandÞr nÄr de er brukt opp og vÊre kunde hos noen andre i tre mÄneder sÄ jeg kan verves til Fjordkraft nÄr de har kampanje neste gang, da blir det 1000kr i vervebonus:) er planen, ihvertfall.
Hmm..rundstykkebolle med smÞr og kanel var egentlig ganske godt! Neste gang skal jeg ha i mer olje, mer kardemomme og mer sÞtning. Om jeg husker det kan jeg fÄ brukt resten av mandelsmÞret ogsÄ! Det passer utmerket i sÞt bakst!