26.05.2016, 12:36
Her kommer en oppskrift på en flott og enkel potet salat som er både sunnere og bedre enn den tradisjonelle potet salaten , passer godt til grill mat , på kaldt bord eller bare som en rett i seg selv 😀Så følg med nå på oppskrifta som er til 8-10 prs så kan du be noen du liker på mat ell for den saks skyld noen du ikke liker da bare for å brife litt hehe
1kg amadine poteter
1rød løk
1 glass sorte oliven
1glass soltørket tomat i olje
100 gram feta ost
1agurk ell squash
1ts maldonsalt
1/2 ts hvit pepper
1ts hvitløks paste (fåes kjøpt på innvandrer butikker /meny )
1ss soya saus
2dl rapsolje
1 liten timian plante
fremgangs måte : kutt potetene i 3 biter og ha i lang panne ell stor ildfast form , ha så olje , hvitløks paste , soyasaus og halv parten av timianen i en blender kjør dette så det blir godt blandet , ha over potetene og bland godt ha så på maldonsalt salt og pepper og bland mere , sett så stek ovnen på 200 grader og stek dem i ca 20 - 25 min til potetene er møre , kutt løk og soltørket tomat i små strimlet , agurk eller squash i sukker bit store biter , og samme med feta osten , sil av vannet på oliven å da , ta ut potetene av ovnen og kjøl ned i 10 min ca ha i alle grønnsakene først og bland godt med potetene , til slutt ha i feta osten og bland lett og hakk så opp resten av timianen å strø over , smak gjerne til å ha i mer salt eller pepper om nødvendig , kan serveres sånn lunn eller kald vis det ønskes , vis serveres kald så er det lurt å vente på å blande i feta osten like før servering lykke til det her klarer dere lett mvh Kokkeladden
