02.12.2019, 17:00
disse kulene går under det vi kaller rå mat(raw food)det vil si at maten ikke er varmebehandlet så alle næringstoffer er inntakte.disse kakene smaker rett å slett pepperkaker.jeg elsket de og har fått fryst ned litt å,så nå har jeg pepperkake kuler i jula.de er jo også så utrolig enkle å lage også.
det er faktisk så enkelt å lage at til å med de som ikke har tolmodighet til å lage mat,slik som meg før kan klare å lage disse.fryser du ned litt kuler har du snacks nå i jula når du måtte ønske det.dette går under sunnere snacks også så du kan spise med god samvittighet altså.men synes faktisk ikke du skal få dårlig samvittighet av å spise noe som ikke er såkalt innafor heller.men disse er værtfall sunne.
DU TRENGER:'
1 dl mandler
1 dl valnøtter
1 dl dadler (uten stein.isåfall ta de ut)
5 ss glutenfri havregryn
2 ss lønnesirup
1 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts kardemomme
1 ss kanel
1/4 ts pepper
FREMGANGSMÅTE:
kjør nøttene i en food prosessor til du får grove biter.ha i resten av ingrediensene og kjørt til en fast masse.mulig du trenger noen dråper vann eller plantemelk.det ser du fort.men husk ikke mange dråpene.rull massen til kuler.oppbevares kaldt i kjøleskap eller fryser.