28.02.2020, 09:00
Jeg elsker tomatsuppe,så synes det er gøy å prøve nye tomatsuppe oppskrifter og nå fant jeg en oppskrift i en bok jeg lånte på bibliokteket.den så veldig god ut,så jeg måtte jo bare teste den ut selv også.det smakte veldig godt,så denne kan jeg fint lage flere ganger.
DU TRENGER:
2 porsjoner:
1/2 rødløk
2 fedd hvitløk( eller 1 ts hvitløkspulver)
1 ss olivenolje
5 dl buljong( jeg brukte en buljong terning økologisk og gjærfri og 5 dl vann)
1 boks økologisk knusede tomater
1 ss tomatpure
skulle egentlig være linser,men hadde ikke så droppet og det fungerte.vil du ha linser oppi bruker du 1 dl røde linser.
salt.pepper.gressløk og oregano.
jeg hadde også oppi macaroni og halloumi ost fra kypros.jeg tok stekt halloumi og gul paprika på spyd og pyntet og hadde litt halloumi i selve tomatsuppen også.serverte med rundstykke.
jeg kjøper ikke lengre posesuppe.jeg elsker å lage suppe fra bunnen av.det er faktisk noe av det enkleste du kan lage.som regel tar det ikke lang tid og det smaker jo ofte bedre når det er hjemmelaget.lag masse suppe og frys ned så har du suppe tilgjengelig når du måtte ønske det.
