Villskudd på vinstokkene!
Berit Strømme
Buonasera! Sov til kl 9 i dag! Hjelp, har jo frokostgjester, men de var ikke oppe, heldigvis.Det ble jo seint i går. I strålende sol gikk Elisabeth og jeg i vinåkeren. Hun er en dreven winemaker, etter å ha laget vin i ca 10 år! Begynnerkurs i å fjerne villskudd. Først sjekker man hvor 2019 greina er, som skal bære druer, så må man finne den kraftigste spiren på et annen grein, som skal bli 2020 bærergreina. Såååååå, er det lurt, sa Elisabeth å spare to 2020 spirer i tilfelle noe skjer ( f.eks haglebyge ). Alt er lett når du kan det. Hun veiledet meg hele raden, så klarte jeg ei rad helt alene. Fascinerende å arbeide med vinstokkene. Barken og stokken ser ut som den er død, men spirer, spretter ut og gir nytt liv! Selv de som ble plantet i fjor, da det var ekstremt tørt har klart seg. Ikke rart det ofte er referert til vinstokker i bibelen. Utrolige egenskaper til å overleve med røtter som er mange meter lange og stokker som kan bli 60 - 70 år gamle, kanskje mer? Imens, gikk Kim løs på de nye utemøblene, med elendig bruksanvisning og umbrakonøkkel! Mye arbeid, men så gøy å få de på plass. Fine ble de! Takk, gode Kim! Se bilder under. Etter lunsj kom Jan for å slå gresset i den BRATTE bakken ned mot hovedveien. Egentlig umulig å stå, men han er jo proff! Sigurd sa han måtte ta den i etapper, for det er tungt. Elisabeth og Kim er på den nye restauranten til Fiore i kveld med venner. Jeg har hatt pizza og San Bastian og skal legge meg tidlig. De reiser hjem til Århus i morra kl 9. Skal virkelig savne de, jeg har hatt det så greit, gode folk. Sier det igjen, dette er en blogg for spesielt inntresserte. Buonanotte. Hilsen en snart dreven winemaker, klem.
