Sunne kokosmakroner!
Lillian Nilsen Berg
Jeg elsker kjeks og dermed var det gøy når jeg fant en oppskrift på sunne kjeks.jeg er alltid litt skeptisk når jeg skal lage sunne kjeks,fordi jeg er redd jeg skal bli skuffet over smaken da jeg har skyhøye forventninger til kjeks,men disse forsvant nesten med en gang jeg laget de.som samboer spurte meg om:er du helt sikker på at disse er helt sunne?
om du vil prøve sunne kjeks,så skal du få oppskriften her:
3,5 dl kokosmasse(mega billig på butikken)
1 dl mandelmel
2 ss kokosolje
0.5 dl lønnesirup
1 ts vaniljepulver.
FREMGANGSMÅTE:
sett ovnen på 175 grader og legg et bakepapir på et stekebrett.bland alle ingredienser i en food prosessor.form til små kuler og rull i mer kokos om du vil.klem de litt flate når de ligger på bakepapir.stek kakene i 12-15 min til de er gylne på undersiden.avkjøles på rist.
de er super enkle å lage og smaker veldig godt.dette skal jeg absolutt lage flere ganger :D