Sunne falafler til lunsj!
Lillian Nilsen Berg
Falafel er mat som kommer fra midtøsten og spises som regel som finger mat og er veldig vegetar/veganer vennlig mat som er veldig enkelt å lage og det finnes så mange typer der ute å lage.idag har jeg laget en supersunn falafel til lunsj idag.vil du også prøve å lage de falaflene jeg lagde,så skal du få oppskriften her:
DU TRENGER:
3 kopper kokte kikerter
4 hvitløksfedd
2 ts spisskummen
en halv ts havsalt
2 hodesalat
FREMGANGSMÅTE;:
sett ovnen på 175grader
kok kikerter først før du legger i en food prosessor med alt det andre.bland godt ogh form med ss runde kaker som du trykker litt ned på et bakepapir.husk å ha stekebrettet under papiret.stekes i 35-40 minutter.vær varsom med de da det lett kan ry fra værandre med det første.
så enkel mat og lage og så sunt.dette måltidet mettet godt for min del.hvorfor ikke prøve vegetarisk/vegansk måltid til lunsj?
jeg serverte falafel med revet gulrot,fersk koriander og hjemmelaget lilla søtpotetmos.