Søtpotet til lunsj!

17.12.2020, 23:00

Jeg pleier som regel å spise rå mat frem til middags tider,men nå som det blir bare kaldere ute,er det godt med noe varm mat også.så her om dagen ble det en varm søtpotet rett til lunsj.det var akkurat det jeg trengte for å få tilbake varmen<3

DU TRENGER:

1 kopp kuttet løk

2 1/2 kopp søtpotet

1 ts hvitløkspulver

2 1/2 kopp squash

1 ts gurkemeie

1 ts koriander

1 ts paprika pulver

1 kopp med tomat

2 ts tomatpure

1 kopp varmt vann

friske urter til å pynte med om du vil.jeg brukte litt pepper og himalaya salt for å krydre maten ekstra.

FREMGANGSMÅTE:

ha litt olje i en kasserolle og tilsett løk,hvitløk og søtpotet.stek i 1 min før du tilsetter vann.ha resten av ingrediensene oppi og sett ned varmen litt og la koke i 20 min ca.

 

dette ble en fin liten rett som mettet veldig.søtpotet er kommet for å bli for min del<3

smakt søtpotet før?

Del artikkel: Del på X

Relaterte artikler