Veganske pepperkaker!

Ingen jul uten pepperkaker for min del og vi måtte selvfølgelig bake pepperkaker selv.jeg kjøper ikke ferdig deig da den inneholder en del tilsetningstoffer,så jeg lager alltid deigen selv.jeg har variert oppskrift for vært år og iår var det veganske pepperkaker som sto på planen.jeg elsker å prøve nye ting på matfronten.disse ble kjempe god og her kommer oppskriften for de som vil prøve.

DU TRENGER:

1 dl lys sirup

2 dl sukker

150 gr vegansk smør

1 dl vegansk fløte

6 dl mel og jeg valgte siktet spelt mel

så bruker du krydder som kanel,kardemomme og nellik.litt pepper også om du vil..

1 ts bakepulver

FREMGANGSMÅTE:

på kvelden kan du blande sammen sirup,sukker og margarin i en kjele.visp sammen og tilsett resten.dekk til diegen i en bakepolle og sett i kjøleskapet over natten.

dagen ettert knar du godt før du ruller ut deigen og lager pepperkaker med former.sett ovnen på 175 grader og stekes i ca 10-12 minutter.her må du følge med litt for det varierer fra ovn til ovn hvor lang tid dette tar<3 

jeg skal ha juleselskap for mamma og stefar denne uken for de reiser bort i julen så vi får ikke feiret sammen og da skal jeg servere disse til desserten.<3