Små søtpotet pizza!

Lillian Nilsen Berg
Jeg så noen lage små søtpotet pizza og det så sinnsykt godt ut,så jeg tenkte at dette måtte jeg bare prøve å lage og jeg angrer overhode ikke.så enkelt å lage og så godt.så hvorfor ikke prøve å lage disse søte små søtpotetpizzaen på et tapas bord eller lignende?
DU TRENGER:
1-2 store søtpotet
ketsjup
oregano
rucola
revet ost( vanlig eller vegansk eller dropp osten helt og tilsett grønnsaker på toppen)
du kan også velge noe form for kjøtt(jeg valgte uten)
FREMGANGSMÅTE:
skrell søtpotet og skyll godt.skjær i litt tykke skiver(jeg brukte vanlig brødkniv) og legg de på et stekebrett med bakepapir.sett ovnen på 190 grader og stek i ovnen i ca 20-25 min.snu de og stek et par min til før du tar de ut og legger på fyllet og setter alt inni ovnen igjen og den er ferdig når osten er helt smeltet.
pynt så med rucola.voila.så enkelt.

ser ikke dette godt ut da?