Blåbær vafler!
Lillian Nilsen Berg
Jeg lagde sunne vafler her om dagen som smakte så godt at de må jeg absolutt lage igjen snart.jeg kjenner jeg savner smaker allerede.når man hører de er sunne tenker man at det blir nedtur på smaken,men der kan jeg love dere at du ikke blir skuffet.oppskriften er egentlig en pannekake oppskrift(sveler) som jeg fant i en av bøkene til medisinsk klarsynt,men jeg gjorde den om til vafler istedenfor og synes av en eller annen grunn at de smakte faktisk bedre når jeg lagde vafler av røren.jeg slenger ved oppskriften om du også vil prøve.
BLÅBÆR VAFLER:
2 modne bananer
4 ss rå honning(kjøpes på helsekosten)
1 ts bakepulver(velg uten aliminium)
en halv ts himalayasalt eller havsalt
2 kopper mandelmel
en halv kopp potetmel( jeg kjøpte potetmel på med24)
en kopp vill blåbær(frosne bær på butikken)
en halv kopp lønnesirup
FREMGANGSMÅTE:
bland alt i en food prosessor og la røren stå litt før du steker vaflene.
