blåbær muffins!
Lillian Nilsen Berg
Jeg hadde en del blåbær i fryseren som jeg måtte bruke opp så da har blitt en del blåbær oppskrifter i det siste.men blåbær er jo sunt og godt,så det gjør ikke meg noe.
DU TRENGER:
en halv kopp hvite chiafrø(har du ikke hvite kan du ta de vanlige sorte å)
1 kopp most banan
en halv kopp glutenfritt havremel
en halv ts bakepulver(uten aliminium)
en halv ts himalaya salt
en halv kopp lønnesirup
1 ss sitronsaft
en halv kopp vill blåbær
FREMGANGSMÅTE:
sett ovnen på 190 grader .hell chiafrøene i blender eller food prosessor.tilsett så most banan,havremel,bakepulver,havsalt,lønnesirup og sitronsaft.og blåbær.blend til alt er godt blandet.og hell i muffinsformer.
pynt med noen ekstra blåbær på toppen om du vil.stekes i ca 20 min i ovnen.de skal være litt gylne på toppen.disse smakte godt synes jeg.dette er en medisinsk klarsynt oppskrift.om du er usikker på bakepulver.den vanlige i butikk inneholder aliminium.så kjøp på helsekost eller på nett.