Sesam kjeks!
Lillian Nilsen Berg
Jeg hadde skikkelig lyst på noe godt her en kveld,men hadde lite utvalg og jeg ville også lage noe som var litt sunt også.jeg fant disse sesam kjeksene på bloggen til medisinsk klarsynt.de var super enkle og lage og er helt sunne også.
sesam frø styrker nervesystemet ditt
DU TRENGER:
en halv kopp tahini(jeg kjøpte på helsekost,men man kan lage tahini selv også hjemme,finnes mange oppskrifter på nettet om det)
en halv kopp lønnesirup(jeg bruker en økolgisk en )
2 ss kokossukker
en halv ts bakepulver
2 ss glutenfri havremel(har du ikke havremel kan du lage ved å mose sammen havregryn i food prosessoren til mel)
halv kopp kikertmel
litt sesam frø som glasur rundt kjeksene.
FREMGANGSMÅTE:
sett ovnen på 180 grader.ta frem et bakepapir og legg på stekebrettet.i en bolle tilsetter du tahini,lønnesirup og kokossukker.bland godt.i en annen bolle tilsett det andre.tilsett så det våte med det tørre og bland godt.sett i fryseren i 10 minutter.
lag så små runde kuler som du dypper i sesamfrø og legger på bakepairet og presser litt ned.
inn i ovnen i 10-12 minutter.når kjeksene er helt avkjølt legg i en boks eller på glass.
