Fargerike små pannekaker!
Lillian Nilsen Berg
Jeg elsker pannekaker og elsker å ha med meg på tur blant annet.idag har jeg laget sunne og små pannekaker til å ta med på tur.de er super enkle å lage og smaker godt.
DU TRENGER:
2 modne bananer
4 ss rå honning(kjøper på helsekost)
1 ts bakepulver(helst uten aliminium)
en halv ts himalaya salt
en halv kopp vann eller mandelmelk
2 kopper mandelmel(kjøpes over nett,på helsekost,men enkelte matbutikker har mandelmel også)
1 ss kokosolje
en halv kopp potetmel.
diverse supermat pulver som:dragefrukt,lilla søtpotetpulver og butterfly pea flower
litt lønnesirup
og ev hjemmelaget syltetøy.
FREMGANGSMÅTE:
blend banan,honning,bakepulver og havsalt sammen med vannet eller melken til det er glatt.tilsett så mandelmel og potetmel.ha røren i forskjellige boller og tilsett supermat pulver.
stekes på middel varme i pannen og bruk kokosolje når du skal steke.får du ikke til å steke de i pannen kan du faktisk sette ovnen på 160 grader.bruk kokosolje og smør to stekebrett dekket med bakepapir.fordel røren i sirkler med en diameter på 10 cm og glatt dem jevnt ut.bakes i ovnen i 8-10 min.snu dem og bak dem i to minutter til.