Glutenfri pizza med ørret!
Lillian Nilsen Berg
Vi fikk så mye ørret i to good to go som må brukes opp,så jeg fant ut at jeg skulle være kreativ å prøve ørret på pizza og det var en artig liten vri.ble langt fra så tradisjon pizza som du kan komme,men jeg synes det er så gøy å prøve nye oppskrifter.
DU TRENGER:2 dl kikertmel
2 dl vann
litt olivenolje om du vil
litt salt.
miks alt sammen og stek to pannekaker på panna som du så legger på et bakebrett med bakepapir.sett ovnen på 200 gr og pizzaen er ferdig når osten smelter,men bruker du ikke ost har du pizzaen litt i ovnen og bare følger med.jeg stekte ørret og paprika og hadde det på pizzaen etter at den var ferdig.jeg la også på kokt potet og søtpotet på pizzaen( et lite tips er å damp koke poteter da næringstoffene er mer intakte på den måten) pyntet med rucola.veldig enkelt måltid som metter veldig mye proteiner dette måltidet også.