Vegansk spagetti rett!

Her om dagen testet jeg ut en ny pasta rett og min kjære samboer elsket retten og han ble stappmett.det var ikke helt min type rett,men jeg vet at jeg kan servere den mange ganger til samboer i værtfall.

vi har så masse spagetti liggende som jeg har kjøpt på salg,så blir nok en del spagetti retten fremover.spagettien er også glutenfri bare så det er sagt.

kok opp spagettien til den er myk og sil av vannet. for å lage sausen trenger du:

1 kopp cashew nøtter som du koker i 5 minutter og tar vekk vannet.

1 kopp vann

2 kopper grønnkål

2 ss nærings gjær( vil du ha den sunnere så dropper du denne,mn den gir en god smak)

noen dråper sitron saft

1-2 ts hvitløks pulver

salt og pepper.

bland alt i en food prosessor og hell over den kokte spagettien.pynt med valnøtter. med dette måltidet får du jo også i deg grønnsaker.min samboer hater grønnkål å sliter med å få iseg men han nevnte ingenting om at gørnnkål var ekkelt når han spiste måltidet her og han spiste opp absolutt alt og det pleier han absolutt ikke å gjøre om han ikke liker noe.