21.11.2022, 23:30
jeg trengte igår noe enkel mat som er sunt og mettende,men denne retten funker vell ikke om du går på lavkarbo å er livredd for potet,hehe.
men rens potet,søtpotet og lilla søtpotet å skjær i biter å legg i en bolla.tilsett olivenolje om du ønsker å ha på diverse krydder du ønsker(jeg liker oregano og himalaya salt) ha ovnen på 200 grader og stekes i ovnen i ca 30 min. jeg kokte glutenfri pasta laget av brun rismel og lagde meg cashewaioli og pyntet med rucola.også godt med sjampinjong også til denne retten<3 om du liker å ha noe kjøtt,så hvorfor ikke ta svenske kjøttboller på retten? eller vegetar boller og eller falafel kan også funke her vil jeg tro.
jeg er vokst opp på potet,og kommer aldri til å slutte å spise potet<3 det er også veldig mettende og perfekt selskaps mat<3
