En nydelig kake til kaffen

Nå har vi gasset oss med mat i flere dager og det har smakt nydelig.  Fenabogen var en klasse for seg selv på julaften. Fra nå av blir fenabog istedetfor pinnekjøtt. Det var så utrolig mye mer kjøtt på stykkene enn pinnekjøttet, og lite fett. Litt dyrt, men vi er så få så det går helt greit. Til kaffen serverte jeg en ostekake med pepperkakebunn. Den var helt fantastisk. Kjøpte Bertas pepperkakedeig til fem kroner kiloen og laget pepperkaker til bunnen. Så en nydelig ostekrem og tilslutt gelelokk. Den var amazing og skal lages til nyttår også.

Ellers har julen vært fin og vi har fått mye fint og alle er SÅ fornøyde. Ha en fin romjul og her er oppskriften på kaken:

https://coop.no/coop-marked/tradisjonsmat/ostekake-med-julevri/