Pizza med vri

 Den ser kanskje ikke så veldig lekker ut, men men smakte godt.

Helt siden jeg så den lille videosnutten på facebook om en meget spesiell måte å lage pizza på har jeg hatt lyst å teste ut dette her. Så på søndag var det klar for pizza med vri.

Jeg laget først en vanlig pizza deig og lot den heve godt. Så kjevlet jeg den ut og delte den inn i små trekanter, omtrent som når en skjærer opp en pizza. Jeg la deretter stykken med spissene ut i en sirkel. I videoen har de først ost på. Jeg tok en pizzasaus først. Så litt ost, en rekke pepperoni og så litt ost igjen. Så rullet jeg sammen spissene mot midten og det ble da en rund krans. Jeg penslet med et egg som jeg vispet litt sammen og stekte pizzaen på 200 grader i ca 13-15 min.

Det ble en utrolig god pizza og så var den så lettvint å spise for det ble ikke noe kliss. Den kunne kanskje minne litt om innebakt pizza, Calzone. Man bare delte den opp i skiver. I videoen har de pizzasaus i midten istedet for inni. Det gjorde ikke jeg som sagt, men hadde heller litt inni pizzaen. Denne kommer jeg i alle fall til å lage mer av og endre fyll etter hva jeg har. Jeg har kjøpt noen pepperoni pakker på KIWI som er bare helt kjempegode. Det er ikke peppes pizza sine, men en annen pakke. De er gode med litt tyggemotstand. Perfekt til pizza.

Her er den lille videosnutten som fikk meg til å eksprimentere med noe så hellig som pizzaen vår :

https://www.facebook.com/mums.no/videos/1745223399101363/?pnref=story