Gebursdagshelg med dyriske venninner
Pernille Nilsen
Denne helgen har vært så kjekk fra begynnelse til slutt at jeg nesten ikke har landet enda. Tenk at jeg har så mange kjekke venninner!! Det er nesten ikke til å tro. I helgen har de feiret meg, og bedre feiring kunne jeg ikke ha fått. Men, la meg oppsummere litt, for det er ikke bare leopardfest som har skjedd denne helgen.
Jeg sa jo at jeg skulle dekke bordet til festen på fredagen. Det skjedde da IKKE - det ble dekket på onsdagen. Ja, så galen er jeg. Jeg føler at når bordet er ferdig dekket, ja DA kan alt annet flyte, for da har jeg i det minste kontrollen over bordet. Jeg elsker jo å pynte bord, så det bare kriblet etter å begynne. Så lenge de hjemme ikke klager så kjører jeg på. Jeg hadde laget en del dill og dall til bordpynt. Blant annet hadde jeg sydd en leopardløper, klippet en dorull i tre biter og hatt leopardstoff på slik at det ble en serviettring, jeg hadde limt leopardstoff på diverse vaser ol med dobbelsidig teip og laget fine bordkort i leopardstil. Slik ble bordet:
På fredagen var jeg i kirken og hjalp til med Høstmessen som skulle være lørdagen. Det var jo skikkelig dumt at dette skulle skje samme helg, men jeg hadde en plan. Da jeg var hos frisøren på onsdagen fikk jeg nemlig ganske så mye tips til hvordan jeg kunne forberede maten på forhånd for å unngå stress. Så etter at jeg hadde vært og laget til messen i kirken gikk jeg hjem og steikte tre lammesteker. Jeg ventet til de var helt kalde, før jeg skar de fint opp og la de i en ildfast form med mye kraft over. Inn i kjøleskap, og ferdig med det. Så laget jeg sausen. Denne sausen er ganske spesiell. Jeg koker brunt sukker og bringebæreddik før jeg heller i kraft og creme fresh. Jeg kan bare anbefale den, for den smaker nydelig. Så skrellet jeg poteter og renset reker. Jeg laget fyll til kaker og fikset de ferdige. Så pluttselig var jeg ganske så ajour.
Lørdagen sto jeg tidlig opp og laget kremen til rekekcoctailen, før jeg gikk i kirken. Høstmessen var utrolig koselig. Jeg var med på å selge årer til åretrekening. Dette har jeg ikke vært med på siden barndommen. Mor, Hanne og Lea kom også innom og jeg tror de koste seg. De 40 glassene med Aronia gele som vår kirkering hadde laget ble solgt på et blunk. En dame kjøpte 10 glass !!, men så er de kjekke til vertinnegaver, og hvis en vet hva godt Aronia bær gjør for helsen så gjorde kanskje det også litt. Når de skulle trekke gevinster for loddsalg vant Unn Rosa, en av mine gjester om kvelden, middag for to på en Thai restaurant. Det var jo kjempehyggelig siden venninnene mine hadde kjøpt en hel loddbok av meg.
Så var det hjem og fikse resten av middagen. Utrolig hvor tiden går når en venter gjester. Jeg var sjeleglad for at mye var gjort på forhånd. Jeg hadde hele roen og kunne til og med ta turen bort til Bente, min frisør, å krølle håret. Følte meg SÅ fin, det var prikken over I'en.
Men når gjestene mine kom var det ikke bare jeg som var fin. Hjelpe meg for noen lekre damer. Det var jo nesten en skam at vi bare skulle sitte hjemme i stua mi. Men hadde vi tatt turen på byen er jeg redd vi enten hadde blitt arrestert eller kommet i avisen ha ha.
Gjestene tok oppgaven med å kle seg i leopard stil veldig seriøst og ikke en ting var overlatt til tilfeldighetene. Tone Kate og Unn Rosa hadde leopardnegler. De var skikkelig lekre.
Middagen gikk strålende, rekecoktail til forrett, lammestek med diverse tilbehør til hovedrett og bjørnebær og is til dessert. Quizen var jeg litt overrasket over at de ikke visste mer, men så var det jo meg som hadde laget den så jeg visste jo svarene. Ut på kvelden hadde vi en lek som het fakta eller fleip. Alle måtte (på forhånd) finne på tre ting om seg selv som enten var tull eller sant, så skulle vi andre si ja/nei. Denne er kjekk å ha litt sent på kvelden, og det ble noen heftige utsagn som kom etterhvert.
Klokken tolv var det kaker og kaffi, og selvfølgelig måtte jo kakene stå i stil med resten av festen. Jeg prøvde å finne leopard muffins former, men det var ikke til å oppdrive. Da printet jeg ut et ark i leopardmønster og klippet strimler som jeg festet rundt muffinsen med en stiftemaskin. Enkelt og greit, og veldig stilig om jeg må si det selv. Klokken tolv sang alle gebursdagssangen for meg, for da fylte jeg 53 år. Tenk å feire den dagen med så kjekke damer - en drøm.
Vi koste oss mye, men plutselig var kvelden omme og gjesten ble hentet av en snill ektemann. Han måtte jo først komme inn å få litt kake og beundre de vakre venninnene til konen.
Jeg bruker mye denne menyen jeg fant på nettet når jeg skal lage fest. Alt er så godt og jeg varierer med å bruke lammelår, lammebiff og som på lørdag lammesteik.
Søndagen ble en avslappet dag. Jeg tok turen ut til graven til min far og så hentet jeg mor så hun kunne spise middag hos oss. Nå lader vi litt opp til neste dag som faktisk blir i morgen. Da fyller Sigvald 53 år. Men da blir det nok bare litt kake og kaffi oss fire i familien.
Ha en flott mandag.