Nyttårs tips

Ja nå nærmer vi oss styggelig året siste dag og mange har kanskje et nyttårsfest de skal holde, eller kanskje du er så heldig som meg som skal være gjest i år. Vi har heldigvis en tradisjon med et vennepar, så ett år er vi hos oss og det neste er vi hos de. Kunne ikke fått det bedre, og det beste er jo selvsagt det året vi kan bare slappe av å være gjester. Ekstra bonus er at de bor i gangavstand så vi slipper det taxistyret etter tolv.

Det skal som sagt bli godt å være gjest i morgen, for jeg må innrømme at jeg nå er ganske lei av å stå med grytene. Vi har jo ikke vært mange personer denne julen, men de tradisjonelle julemiddagene har nå blitt servert, og onsdag hadde vi også en liten julebaluba fest for noen venner. Så det blir mye matlaging og mange tunge middager. Skal bli godt neste uke med fiskgrateng og vanlige middager igjen. Rart hvor fort man blir matlei. Det samme har jo skjedd de gangene vi har vært på all-inclusive i syden. Klarer nesten ikke å få ned en bit de siste dagene. Men men, dette er et LUKSUSPROBLEM, og ikke noe å klage over i det hele tatt.

Vi liker godt å stelle til fest både mannen og jeg, og nå er det nesten sånn at våre gjester forventer noen form for underholdning. Jeg synes en lek piffer veldig opp en fest. På onsdag hadde vi en ny pakkelek som slo godt an. Istedetfor den tradisjonelle med pakker på bordet og trille terning fikk jeg guttene våre til å lage 15 spørsmål (da kunne jeg være med selv også). Hvert spørsmål ble lagt i en konvorlutt og så begynte pakkingen. Først pakket jeg en premie inn sammen med konvorlutt nr 1. Deretter pakket jeg hele greia inn med pakke nr. 2. og slik holdt jeg på og pakket inn lag på lag med spørsmål og gavepapir. Tilslutt ble jo pakken ganske diger, så et godt råd er å ha en liten premie. Leken begynner med at en person får pakken og får pakke opp. Klarer han spørsmålet får han pakke opp igjen, klarer han det ikke går pakken til neste mann. I realiteten kan en person pakke opp hele pakken med alle 15 spørsmålene, men det skjer ikke hvis spørsmålene er litt vanskelige og litt varierte. Guttene våre var flinke å lage spørsmål, for pakken gikk rundt og rundt og tilslutt var det en som pakket opp siste lag med premien inni. Et tips er ikke å ha spørsmål med alternativ og helst ikke Ja/nei spørsmål. Nå er julepapir til 70% på Nille og det er smart å slå til der, for det gikk MYE papir. Kjekk lek som ble likt av alle gjestene.

På onsdag severte jeg en deilig kake som er så lett å lage og som ikke minst blir spist opp. Jeg tenkte å dele oppskriften, for jeg har diktet den litt om av en oppskrift jeg fant på nettet. Den kan fint lages mange dager før og bare pyntes på selve dagen.

På onsdag hadde vi spekemat og rømmegrøt. Det har jeg aldri servert før, og som vanlig bommet jeg fullstendig på beregningen av mat. Så nå har vi hatt spekemat i mange dager, og jeg har så mange rømmbokser i kjøleskapet at jeg kan fint ha et rømmelag til. Jeg skal notere meg ned litt hvor mye som er lurt å kjøpe inn i den kjekke julelisteboka mi.

Denne kjøpte jeg på nettet og den er knallkjekk. Den går over 5 juler så det er bare å finne den fram til neste år og lese hva som var smart eller ikke. Her er lister for det meste fra gaver, handlelister, julekort lister, budsjett lister, menylister osv osv. En drøm for en listefreak som meg.

Det var ikke bare spekemat vi serverte, jeg laget også en ribbe. Det har jeg heller ikke gjort før, men jammen ble ikke svoren både sprø og god. Nå serverete jeg den ikke som en vanlig ribbe, jeg skar den opp i skiver når den var ferdig og hadde et par desiliter med denne nydelige barbeque sausen over  

Så satte jeg det i ovnene i 10 min. Det er SÅ GODT!! og det forsvant på et blunk. Nå har jeg vært i butikken og hamstret noen ribber, for dette er godt å sette på tapas bordet. Problemet er bare at hvis en skal ha tapas i juni, så finnes ingen ribber.

I dag har jeg hatt meg en rundtur i byen og kost meg i mitt eget selskap. Jeg kjøpte meg ny tempurpute som jeg skal teste ut, og det blir jo spennende. En annen ting jeg kjøpte var julegavepapir, julepynt, julekort, pakkekalender ting osv osv. Jeg synes det er så kjekt å slå til når det er 70 prosent. Da får jeg så mye fint og det koster nesten ingenting. Så gjemmer jeg det til neste år og trenger ikke kjøpe i dyre dommer da. Mange er nok der at når jula er omme så orker de ikke tenke på neste jul, men det gjør altså jeg. Mye av gavepapiret er så fint at jeg bruker det opp lenge før jul, særlig hvis det er i gull ol. Etter at jeg var ferdig i byen dro jeg innom senteret her ute på Hundvåg for å kikke litt. Dette senteret er lite, men med kjekke butikker som Match, Apotek, Jernia, Nille osv. Her traff jeg tilfeldig på Mariann fra kirken. Det var så koselig å se henne, og så ble jammen santen meg ikke lunch på oss på Thaien. Hvor koselig er ikke det å møtes slik tilfeldig å ha tid til å spise middag sammen?

Nå får de som leser bloggen ha et riktig godt nytt år og så håper jeg at jeg kan skrive videre i 2018. Jeg koser meg veldig med å skrive på bloggen min, og håper at noen kanskje har synes det har vært kjekt å lese også.

Tilslutt en aldri så liten bønn :