På dametur i stormen

Nå sitter jeg her på mitt lille "hjemmekontor" og venter på at regnet skal holde opp så Sita kan få en tur. Det er nok ikke bare Sita som håper på opphold, jeg håper jo i mitt stille sinn at det skal komme bedre vær jeg og. Ikke bare skal jeg på tur med Sita, men jeg skal reise til Hjelmeland med tre venninner på dametur denne helgen. Det er oss turvenninner som nok en gang skal ut på tur. Planen (og nå er det bare en plan), er å gå Trodla Tysdal på lørdag. Jeg vet ikke helt om det blir Trodla Tysdal hvis dette været ikke gir seg, men på hyttetur SKAL vi, okke som. Uansett vær skal vi fire ha en koselig helg. 

Denne uken har vært en slapp uke for meg. Forkjølelsen har ikke bare satt seg hos meg, men jeg har smittet mannen også. Så nå har vi hostet og harket i kor. Jeg har med vilje ikke gjort noe fysiske anstrengelser, men slappet av og holdt meg i ro. Jeg var så redd for å ikke bli frisk til denne helgen. Nå er jeg mye bedre og det er en herlig følelse. 

På mandag tok meg og et par venninner fra strikkekafeen oss en tur til Finnøy. De hadde lyst på en Finnøy tur og besøke de attraksjoene som vi har der inne, og jeg gledet meg til å vise de. Første stopp skulle være butikken Lykkelig på Rennesøy. Dette er en interiør/garn butikk som ingen av oss hadde besøkt før. Stor var skuffelsen da den var stengt på mandager. Vi dro vider til Judaberg, og skulle ta turen til Kaihuset. Kaihuset er en lignende butikk, som i tillegg til å ha mye kjekke ting, har verdens koseligste kafe på loftet. Innredet med gamle møbler fra 40 og 50 tallet er det SÅ koselig der oppe. Stor var igjen skuffelsen da ikke heller Kaihuset hadde åpent på mandager. Her må det tydligvis gjøres mer research før en lover både det ene og det andre. Istedet endte vi opp på Sølvsmeden på Finnøy. Her fikk vi omvisning på bakrommet og det var fasinerende å se hvor mye arbeid det faktisk ligger i å lage sølvting. Denne dagen jobbet de fire ansatte med et sølvbelte til en bunad. Det var utrolig å se hvor mye arbeid som ligger bak, og nå forstår jeg hvorfor det egentlig koster så mye som det gjør. For et puttelarbeid!!!

Vel, resten av uka har vært rolig, men nå setter jeg altså kursen mot Hjelmeland. Jeg har fyllt en pose med litt godsaker til vertinnen,og deriblandt laget hjemmelaget karamellsaus med havsalt. Denne er bare så nydelig og kan brukes over is med peanøtter over. Den perfekte desserten. Den er så lettlaget,og hvis man har en fløteskvett som går ut på dato er dette perfekt å lage. Sausen helles på tomme tomatpureglass og kan fryses til man tar den i bruk. Jeg legger ved linken til salt karamellsaus for de som har lyst å prøve seg på noe snadder i helgen. Oppskriften har jeg funnet på bloggen til Ida Granjansen som vant kakekrigen i 2013. Hun har også et eget TV program som går nå som heter Ida's fristelser. Hun lager mye gode saker som ikke ser mindre gode ut når hun presenterer de. 

http://idagranjansen.com/oppskrifter/grunnoppskrift-pa-salt-karamell

Ønsker alle en fin helg i storm og vind.